El impacto de una dieta vegana en las personas con diabetes tipo 2

Las dietas típicas para personas con diabetes tipo 2 limitan los carbohidratos, reducen las calorías para facilitar la pérdida de peso y limitan las grasas saturadas para reducir el riesgo cardiovascular. Estos cambios dietéticos son lógicos, y a veces sirven de ayuda. Para muchas personas, sin embargo, este tipo de cambio tan sólo genera una modesta pérdida de peso y una pequeña mejora del control de la glucosa en sangre. En este artículo, Neal Barnard nos habla sobre unas pruebas que sugieren que podría haber un enfoque nutricional más eficaz a la hora de prevenir o controlar la diabetes tipo 2.
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dieta vegana, dieta vegetariana, carbohidratos, bajo índice glucémico, dieta, nutrición, prevención, pérdida de peso