Guía para el control glucémico tras las comidas

La diabetes es causa principal de muerte en la mayoría de los países desarrollados y se ha convertido en una grave epidemia en muchos países en vías de desarrollo y naciones recientemente industrializadas. Una diabetes mal controlada va asociada a complicaciones discapacitadoras y potencialmente letales, como la enfermedad del ojo, la enfermedad renal, las lesiones nerviosas y la enfermedad cardiovascular. Hasta hace poco, reducir los niveles de glucosa en ayunas y antes de las comidas era el enfoque básico del control diabético. Sin embargo, estudios recientes han demostrado que existe una fuerte relación entre los altos niveles de glucosa tras las comidas y el riesgo de complicaciones diabéticas. La Federación Internacional de Diabetes (FID), formó recientemente un comité para desarrollar una guía que trate el problema de los altos niveles de glucemia tras las comidas. Antonio Ceriello y Stephen Colagiuri destacan las recomendaciones contenidas en la guía.
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