La glucosa es el combustible del que dependen muchas partes de nuestro organismo. También es el responsable químico, que transporta la sangre, de las lesiones que causan tantos problemas potenciales a las personas con diabetes. Aquí Philip Home examina el vínculo entre estas dos propiedades de
la glucosa.
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Keywords:
glucosa, sangre, comida, hiperglucemia postpandrial, alimentación, régimen, alimentos, glucógeno, energia, vasos sanguíneos, endotelial
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