Las salas de engorde de Calabar: terreno abonado para la diabesidad

Calabar es la capital del Estado de Cross River, en Nigeria. Es una ciudad cosmopolita con una población que ronda el millón de habitantes. La población del Estado de Cross River se acerca a los 2,5 millones. Los habitantes de la región son en su mayoría granjeros, pescadores y funcionarios. Los Efik del sur de Calabar son un pueblo orgulloso con un rico patrimonio cultural. En las comunidades Efik,  la conservación a lo largo de varios siglos de sus valores y costumbres es el origen de la tradición de las “salas de  engorde”. Estas salas, en las que participan mujeres jóvenes en un período de casi total inactividad física, durante el cual consumen grandes cantidades de comida, podrían contribuir al desarrollo de factores de riesgo de obesidad y diabetes. Enang Oe nos habla del tema.


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Nigeria, Calabar, salas de engorde