Le pouvoir des aliments : une approche végétarienne du diabète

Des recherches récentes ont démontré les bienfaits d'une alimentation équilibrée et de l'exercice physique pour la santé des personnes atteintes de diabète. Ces résultats positifs sont encourageants pour les millions de personnes atteintes de cette condition, et les millions d'autres exposées aux risques de la développer à travers le monde. Nous savons à présent que des interventions thérapeutiques sur le style de vie sont très efficaces, tant pour prévenir que pour gérer la condition. Chez les personnes atteintes de diabète de type 2, des modifications du style de vie peuvent réduire et même supprimer la nécessité d'une médication. L'importance d'une alimentation saine et équilibrée riche en fruits, en légumes frais et secs, et pauvre en sucre et en graisses animales a été démontrée. Dans cet article, Amy Joy Lanou et Neal Barnard se penchent sur des données scientifiques qui suggèrent que les régimes végétariens peuvent être particulièrement bénéfiques pour la prévention et la gestion du diabète.
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végétarien, légumes, régime, changement de style de vie, nutrition, carbohydrates
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