L'école comme ressource pour l'éducation nutritionnelle et l'activité physique

Divers facteurs environnementaux, tels que le style de vie et les choix alimentaires, jouent un rôle déterminant dans le poids d'un enfant. La publicité omniprésente et incessante en faveur d'aliments préparés de faible qualité ainsi que la dépendance excessive vis-à-vis de la télévision, des ordinateurs et des jeux vidéos pendant les loisirs sont à l'origine d'une hausse alarmante de l'incidence des maladies non transmissibles liées à l'obésité, telles que le diabète de type 2, chez les jeunes du monde entier. Des études ont révélé que les enfants qui développent des habitudes alimentaires saines, notamment par le biais de la consommation régulière de fruits et légumes frais variés, ont tendance à conserver ces comportements durant l'adolescence et à l'âge adulte. Viviana Viviant examine diverses solutions afin de promouvoir une éducation nutritionnelle de qualité et une activité physique préventive chez les enfants en âge scolaire et réclame une approche responsable de la part des adultes afin de protéger la santé des jeunes.


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école, écoliers, fruits, légumes, nutrition
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