Школа, как источник обучения рациональному питанию и физической активности

Факторы окружающей среды, такие как образжизни и пищевые предпочтения, играют ключевую  роль в формировании веса ребенка. Повсеместная и непрестанная реклама низкокачественных продуктов быстрого приготовления наряду с зависимостью от  телевизора, компьютера и видеоигр в часы досуга, приводят к ужасающему увеличению показателя таких обусловленных ожирением неинфекционных заболеваний, как диабет типа 2 среди детей и подростков по всему миру. Исследования показали, что дети, питающиеся здоровыми продуктами, включая регулярное потребление разнообразных свежих фруктов и овощей, скорее всего, пронесут те же привычки через подростковый возраст и будут их иметь всю последующую взрослую жизнь. Вивиана Вивиант рассматривает способы продвижения знаний о здоровом питании и превентивной физической нагрузке среди детей школьного возраста и призывает использовать подход, вырабатывающий у взрослых ответственность за здоровье детей во всем мире.