Un protocolo para el control nutricional de la diabetes en el Caribe

Durante los últimos 10 ó 15 años, varias instituciones regionales del Caribe han desarrollado protocolos para el control clínico de la diabetes. Éstos se han utilizado para mejorar la calidad de la atención a las personas con la afección. Sin embargo, el componente nutricional de dicha atención no se trató adecuadamente en estas recomendaciones y las recomendaciones regionales no estaban estandarizadas. Godfrey Xuereb nos habla sobre el desarrollo de un protocolo formal para el control nutricional de la diabetes y otras afecciones relacionadas en la región caribeña.
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Keywords: 
Caribe, nutrición, alimentación, protocolo, PAHO, CFNI, CARICOM