Débat : Jusqu'où peut-on aller ? Les dessous du débat sur une alimentation pauvre en glucides dans le cadre de la gestion du diabète de type 1

Soucieux d'aborder des problèmes pertinents pour la communauté du diabète, Diabetes Voice proposera désormais un forum dans le cadre duquel des experts pourront se pencher sur des problèmes controversés et fournir des arguments pour étayer leur point de vue. Le débat sur les régimes pauvres en glucides marque le début d'une longue série de discussions.

Nous avons demandé à deux experts ayant des avis divergents de répondre à la question suivante :

Une alimentation basée sur un faible apport en glucides peut-elle déboucher sur un contrôle glycémique sûr et plus efficace dans le cadre d'une gestion saine de la glycémie chez les personnes atteintes de diabète de    type 1 ?
 


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